[徐小明财经博客]“一顿饭”“一杯酒” 乐见消费又逢春
2023-12-30 05:09:22 来源：盛楚鉫鉅网
编者按：新年接近，本报今起推出“新春走底层”系列报道。本报派出多路记者深化城市、村庄，造访企业、商场，根植于朝气蓬勃、万象更新的神州大地，倾听大众的喜乐愿望，聚集职业的热门新风，从多个视角反映我国经济涌动的期望与生机。
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“昨日推出年夜饭套餐，今日就订出去5桌，大多是2000元左右的套餐。”在上海嘉定区的味全国食府，老板韩珺琳在完毕与订餐客人的通话后告知我国证券报记者，“最近咱们身体逐步康复，饭馆人气又旺起来，咱们敞开年夜饭预定，订单量比料想的好多了。”
接近新年这一传统节日，年夜饭预定走俏，干果粮油等年货出售额逐步添加，线上线下消费双双活泼。专家表明，在多重有利要素促进下，消费回暖趋势显着。
年夜饭预定火爆
一顿年夜饭，千年团圆味。年夜饭，不仅是舌尖上的年文明，仍是餐饮职业的重头戏。新年越来越近，在年夜饭预定方面，一些餐饮业主已嗅到春的滋味。
“有些老客人说，这两天他们打***给几家常去的餐厅，不是岁除当天已订满，便是剩余的包厢比较小，家里人多坐不下。”韩珺琳估量，这两天年夜饭就会悉数订满。
在更早度过感染高峰期的北京，岁除当天的酒店包间已“一厢难求”。“包间悉数预定出去了，大厅还有几张桌子。”北京同和居银泰百货店作业人员告知我国证券报记者。
有餐饮业者说，总算等来了“团圆年”，这轮年夜饭预定开了餐饮业本年的好头，期望舌尖上的生意从头热起来、火起来。
除了饭馆里的年夜饭预定，预制菜正越来越多地走上寻常大众家的新年餐桌。“我和家人平常作业很忙，没时间研讨厨艺，自己掌勺没底气，爸爸妈妈年纪大了，不期望他们辛苦料理，所以咱们计划多订些预制菜，岁除晚上加热一下装盘就能够吃了。”在北京作业的沈涛说，“这几天，先买了一些种类试吃，感觉滋味还不错，拿得出手，‘计划’有可行性。”
挑选预制菜作为年夜饭的家庭并不少，一些老牌餐饮企业纷繁把招牌菜做成预制菜，联合电商渠道拓荒“年夜饭预制菜”购买专区。沃尔玛山姆会员商铺推出“小白也能做大餐”专题，除了川式东坡肘子、海南椰子鸡、闽菜佛跳墙等我国传统菜品，更有来自美国、韩国、日本等国家和地区的珍馐。
某生鲜电商渠道数据显现，近期预制菜销量大幅增加。渠道联合各地闻名餐厅推出的“年夜饭套餐送到家”系列一周内订出8000桌。
酒水消费迎旺季
一年之计在于春。新年是白酒消费旺季，走亲访友的赠礼、亲友相聚的饭局都需求白酒担任重要人物。本年新年不同于前两年，防控方针优化对触摸型消费康复构成严重利好，白酒消费天然将遭到提振。
A股商场上，2022年11月以来，白酒股体现微弱，成为消费板块修正行情中当之无愧的“先头部队”。
“最近每天我都定好闹钟抢茅台，新年家里人肯定是要喝酒热烈热烈的。本年十分困难回家春节，想喝点儿好的。”在北京3年没回家春节的赵嘉济告知我国证券报记者，“拼的是手速、网速，我下载了辅佐抢购小程序。朋友告知我，平常就难买，快春节了，需求量更大，我抢了4天还没抢到。”
“每年新年前酒水饮料出售都会呈现一个小***。”北京朝阳区一家烟酒行的店员表明，“最近店里客人显着增多，主要是买酒的。关于热销产品，咱们会多补货。”
中金公司近期发布的一份陈述指出，消费场景正快速康复，白酒需求康复是大方向。
消费回暖“酒”先知。京东集团首席经济学家沈建光表明，随同消费场景康复、日子回归常态，估计2023年二季度消费将呈现显着反弹。前期下滑起伏较大的服务消费修正弹性更高，触摸型服务消费将显着改进。
线上线下构成联动
“好久没有回家春节了，本年能过个团圆年，很激动！要访问的亲属不少，要预备的东西许多，有给家里白叟的保健品，给女士的护肤品，还有给小朋友的玩具糖块。”在北京亦庄沃尔玛山姆会员商铺里，李洁一边往购物车里放选好的产品，一边说。
在北京市商务局辅导下，京东近来联合数万家实体门店敞开2023同城年货节，携手物美、京客隆、超市发、便当蜂、屈臣氏、京八珍等数万家本地门店打造“超级京城”同城年货节活动。
跟着“90后”“95后”等年青消费集体参加年货收购大军，线上购置年货成为近年来的一大趋势。1月6日，京东小时购发布2023年货即时消费趋势洞悉，“线上下单、年货1小时内送到家”的即时零售成为年货消费新干流。
“一方面，更多顾客习气并喜爱用‘小时达’的方法买年货，解放双手，省心快捷；另一方面，咱们联合全国的商家品牌在年货节期间推出很多优惠活动，选出更具性价比的产品，进一步拉动了消费热心。”京东小时购营销相关负责人表明，年货节展开以来，全国范围内异地订单同比增加170%，购买最多的产品是手机、车厘子、白酒、粮油、牛奶等。
商务部日前会同有关部门和单位辅导展开“2023全国网上年货节”。依据商务大数据监测，“2023全国网上年货节”前5天（2022年12月30日至2023年1月3日）网络零售额2080亿元，比上届同期增加4.7%。其间，年货礼盒、健康补养用品、进口生鲜食品等销量增加较快。
“‘典礼感跨年’开释的新消费需求，经过线上互联网渠道的衔接，能够有用匹配丰厚的优质供应，拉动本地、异地消费。”我国劳作联系学院文旅方针研讨中心副主任吴若山表明，随同各地促消费方针加快落地显效，线上线下营销手法不断改进，2023年消费商场有望继续回暖。
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中国8月CPI年率2.3%，预期2.1%，前值2.1%。中国8月PPI年率4.1%，预期4.0%，前值4.6%。
08:00【统计局解读8月CPI：主要受食品价格上涨较多影响】从环比看，CPI上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.4个百分点，主要受食品价格上涨较多影响。食品价格上涨2.4%，涨幅比上月扩大2.3个百分点，影响CPI上涨约0.46个百分点。从同比看，CPI上涨2.3%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。1-8月平均，CPI上涨2.0%，与1-7月平均涨幅相同，表现出稳定态势。
08:00【 统计局：从调查的40个行业大类看，8月价格上涨的有30个 】统计局：从环比看，PPI上涨0.4%，涨幅比上月扩大0.3个百分点。生产资料价格上涨0.5%，涨幅比上月扩大0.4个百分点；生活资料价格上涨0.3%，扩大0.1个百分点。从调查的40个行业大类看，价格上涨的有30个，持平的有4个，下降的有6个。 在主要行业中，涨幅扩大的有黑色金属冶炼和压延加工业，上涨2.1%，比上月扩大1.6个百分点；石油、煤炭及其他燃料加工业，上涨1.7%，扩大0.8个百分点。化学原料和化学制品制造业价格由降转升，上涨0.6%。
08:00【日本经济已重回增长轨道】日本政府公布的数据显示，第二季度经济扩张速度明显快于最初估值，因企业在劳动力严重短缺的情况下支出超预期。第二季度日本经济折合成年率增长3.0%，高于1.9%的初步估计。经济数据证实，该全球第三大经济体已重回增长轨道。（华尔街日报）
08:00工信部：1-7月我国规模以上互联网和相关服务企业完成业务收入4965亿元，同比增长25.9%。
08:00【华泰宏观：通胀短期快速上行风险因素主要在猪价】华泰宏观李超团队点评8月通胀数据称，今年二、三季度全国部分地区的异常天气（霜冻、降雨等）因素触发了粮食、鲜菜和鲜果价格的波动预期，但这些因素对整体通胀影响有限，未来重点关注的通胀风险因素仍然是猪价和油价，短期尤其需要关注生猪疫情的传播情况。中性预测下半年通胀高点可能在+2.5%附近，年底前有望从高点小幅回落。
08:00【中国信通院：8月国内市场手机出货量同比环比均下降】中国信通院公布数据显示：2018年8月，国内手机市场出货量3259.5万部，同比下降20.9%，环比下降11.8%，其中智能手机出货量为3044.8万部，同比下降 17.4%； 2018年1-8月，国内手机市场出货量2.66亿部，同比下降17.7%。
08:00土耳其第二季度经济同比增长5.2%。
08:00乘联会：中国8月份广义乘用车零售销量176万辆，同比减少7.4%。
08:00央行连续第十四个交易日不开展逆回购操作，今日无逆回购到期。
08:00【黑田东彦：日本央行需要维持宽松政策一段时间】日本央行已经做出调整，以灵活地解决副作用和长期收益率的变化。央行在7月政策会议的决定中明确承诺将利率在更长时间内维持在低水平。（日本静冈新闻）
08:00澳洲联储助理主席Bullock：广泛的家庭财务压力并非迫在眉睫，只有少数借贷者发现难以偿还本金和利息贷款。大部分家庭能够偿还债务。
08:00【 美联储罗森格伦：9月很可能加息 】美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：鉴于经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩的”政策。
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