益生菌成食品业新“引擎”吉狄康帅 相关上市公司望获益

1月10日讯跟着保健需求的迸发，益生菌的健康效果被越来越多的顾客重视，正在成为食物工业新的“增速引擎”。汤臣倍健、科拓生物、百合股份等公司有关担任人均对记者表明，近期，“食用益生菌商场快速添加”。

ADM与湛蓝生物一起建立的益生菌合资公司——艾地盟湛蓝生物科技有限公司商场总监彭永高对记者表明，我国是继美国之后的世界第二大益生菌膳食弥补剂商场，而且增幅非常快，其间，消化、免疫功用食用益生菌更受欢迎。

记者整理发现，益生菌上游壁垒高，我国益生菌质料商场被进口益生菌占有，不过国产代替正在继续推动。科拓生物食用益生菌菌种不断丰盛，汤臣倍健在本年也有所打破，发布了自主研制的本乡菌株LPB27。湛蓝生物则经过本身丰盛的技能储备加引进“外脑”的方法，追求在食用益生菌赛道弯道超车。一然生物、微康益生菌、锦旗生物等企业同样在加强国产菌株的研制。

为满意商场需求，有关上市公司正活跃建造产能。其间，湛蓝生物旗下合资公司的益生菌高密工厂正在按方案推动，估计2024年投产，将提高公司在益生菌事务的品牌、产能、商场占有率、途径等方面的竞赛力。上一年12月8日，科拓生物承受投资者调研时称，公司在内蒙古和林格尔新建的益生菌工厂首期项目方案于2024年下半年正式投产，顺畅投产后能够有用处理当期产能缺乏的问题。

食用益生菌商场高速添加

益生菌是一种以活菌为主的微生态制剂，在进入肠道之后，益生菌经过展示各项“技能”，来促进消化，维护肠道健康。此外，抵挡致病菌的侵染也是益生菌的重要功用之一。

疫情下，益生菌产品被更多的顾客装入购物车。彭永高奉告记者，全球顾客现已将益生菌与多种健康好处有关联，特别是肠道、代谢健康及体重办理等方面。新冠恢复后，顾客购买和运用益生菌产品的一个重要原因是为了协助消化系统并增强免疫系统。

依据唯品会数据，增强免疫力的产品近期特别遭到重视，进入2023年1月以来，益生菌销量同比添加5倍以上。阿里健康最新数据显现，近3年益生菌的销量年添加率超越80%。

揭露信息显现，家乐福、沃尔玛、麦德龙、盒马和大润发等零售途径自2023年1月以来，各种益生菌、归纳维生素的出售量同比添加30%-35%，环比2022年12月添加100%-200%。

科拓生物有关担任人对记者表明，“近期，公司食用益生菌事务快速添加。”关于详细何种菌种增速更快，公司方面则表明暂不便利泄漏。汤臣倍健证券部工作人员亦表明，最近半个多月以来，公司出产的益生菌、辅酶q10等产品销量添加显着。

金融圈资深董秘邓丽芸女士现在是和USANA葆婴协作的高档经销商，她告知记者，多服用益生菌、维生素、矿物质、蛋白质等养分素，以便增强细胞自愈力和人体本身免疫力，成为很多人的一致，所以近期这些产品的销量显着添加。

其实，食用益生菌的热销现已继续好久。科拓生物2022年半年报显现，公司食用益生菌事务收入占比从2017年的1%提高到2022上半年的34%，2017-2021年食用益生菌收入年复合添加率为122%，成为公司收入首要添加动力。

汤臣倍健同样是食用益生菌商场高景气的受益者。数据显现，前三季度，公司益生菌品牌“Life-Space”国内产品完成收入2.53亿元，同比添加53.33%，境外LSG完成营收1.24亿澳元，同比添加21.71%。

值得重视的是，益生菌其他成效正逐步被发现，未来可运用场景不断拓展。湛蓝生物养分与健康技能中心首席科学家段治对记者表明，传统的乳酸菌方式的益生菌能够运用于食物、饮料、零食等范畴，孢子类益生菌和后生元能够进一步运用于烘焙等热加工食物中，运用场景大幅拓展。此外，益生菌以后生元的方式还能够运用于护肤品中。“从全球看，益生菌的运用方向更多在功用性食物中，国内功用性食物种类不断丰盛、更新提速，对益生菌的品类和出售驱动更强。”

他进一步表明，现在公司除了供给各种益生菌处理方案，还能够供给各种服务，比方将益生菌制造成片剂、胶囊、口服液、糖块、泡腾片、滴剂等方式。

工业链上游更为获益

依据欧睿世界数据显现，2019年全球益生菌商场价值约400亿欧元，我国益生菌商场均匀年增速约为15%，估计2022年挨近900亿元商场规模。

商场调研安排ZIONMarketResearch估计，到2025年，全球益生菌工业产量将超越770亿美元，我国商场占比将超越25%，打破千亿元人民币，商场前景宽广。

方针方面也有利好传来。商场监管总局正安排修订《益生菌类保健食物注册审评辅导准则》，弥补修订了益生菌的界说，并同步修订了益生菌类保健食物的界说等，变革后对益生菌企业开展更添加维护，有望促进益生菌企业的开展。

《2021年全球益生菌产学研制展意向白皮书》显现，益生菌工业链可分为上下流两部分：益生菌工业链上游首要环绕益生菌质料的出售，并与益生菌专利请求、益生菌产品技能处理方案严密有关；下流首要出产食物饮料、膳食弥补剂、动物饲料等类别的益生菌产品。因为益生菌出产对技能的要求高且前期投入大，许多下流企业不具有自主出产能力，因而上游环节壁垒更高，竞赛格式较好。

当时，我国益生菌商场首要运用的菌种来自于丹麦科汉森等跨国公司，占国内全体质料商场的85%左右。不过近年来，国内逐步加强了对益生菌的研讨和出产。

益生菌质料菌粉的竞赛中心是益生菌专利菌株的竞赛。现在，科拓生物和湛蓝生物旗下合资公司在这方面具有较为显着的抢先优势。

其间，科拓生物具有国内最大的乳酸菌菌种资源库之一，包括20000余株乳酸菌(含益生菌)菌株，具有干酪乳杆菌Zhang等多种中心菌株。微康生物具有长双歧杆菌BL21、植物乳杆菌Lp90等代表性菌株。

艾地盟湛蓝生物作为一家中美合资公司，除了本身在益生菌有着深沉的堆集，还能够链接ADM丰盛的技能储备。ADM是人类养分范畴的全球抢先企业，2021年的经营收入为852亿美元。其于2017年、2018年先后收买了西班牙闻名益生菌企业Biopolis和英国的Protexin ，2021年，ADM又收买了美国在孢子类益生菌上有丰盛的科研堆集的Deerland。一起，ADM在江南大学未来食物科学中心内投入运营了我国科学技能中心,中心将致力于新功用性菌种的开发和体内体外菌群的相互效果和调控等。上述技能资源均能够赋能艾地盟湛蓝生物。

现在，艾地盟湛蓝生物具有动物双歧杆菌乳亚种CECT8145等明星菌株，该菌株在体重操控、减脂方面所用剂量低，周期短，商场重视度较高。此外，公司还调集了西班牙Biopolis的专利和临床菌株，美国Deerland的专利菌株以及湛蓝生物的自主研制IP菌株。

湛蓝生物养分与健康技能中心首席科学家段治表明，公司打造的Vland人用益生菌研讨试验渠道，能够供给完善益生菌处理方案。到2022年12月，公司共请求人用益生菌有关专业74项，其间请求发明专利57项，SCI文献宣布17篇，上述数据均坐落职业前列。

此外，均瑶健康联手江南大学开辟益生菌健康产品范畴，现在公司益生菌产品分为“后生元”饮品及活菌矩阵两大系列，汤臣倍健于本年发布了自主研制的本乡菌株LPB27，取得双项国家发明专利。万泽股份、华大基因亦有有关布局。

(修改：曹婧晨)