你每天都在吃的"它"，危害上海私募基金比吸烟还大…

本文审稿:葩丽泽，养分学主任医师，我国养分学会科普委员

大过年的，很多人都免不了吃些糖块和甜食，但为了咱们的健康得泼点凉水，一口糖毁全身，必定要留意每天糖的摄入量！

国人糖摄入增5倍

近年来，我国人对糖的耗费量居高不下，吃糖的损害还没有被更多的人认识到。2008年，有查询显现，每个我国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖，相当于均匀每人每天摄入50多克糖。与30年前比较，我国人的糖摄入量整整上升了5倍。

而世界卫生组织曾查询了23个国家人口的逝世原因，得出定论：嗜糖之害，甚于吸烟！这项查询还提示，长时间嗜高糖食物的人，他们的均匀寿命比正常饮食的人要缩短10年—20年，并提出了“戒糖”的标语。

一口糖毁全身

诱发高血压

高盐饮食和高血压严密相关已成为公认的研讨定论。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位，会引起心率加速、血压升高。

引起肥壮

糖进入到人体后，没有作为人体所需求的能量和以备急用以糖原方式储存起来的剩余部分糖，就会转化成脂肪储存到体内，一朝一夕引起肥壮。

易患骨质疏松

进食很多糖或碳水化合物，会耗费体内很多钙、镁、钠等，体内钙的缺少使肌肉硬化和张力削弱，调理血压的机制紊乱，很多钙被中和，又能让骨骼脱钙而呈现骨质疏松症。

引发痛风

糖过量易导致人体内源性尿酸的构成，而尿酸过高，就很简单引发痛风，很多喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出多倍。

易长皱纹

糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修正和再生功用，导致皮肤过早呈现皱纹和变得松懈。研讨标明，50岁—70岁的人假如血糖水平增高，会让他们看上去老了5个月—7个月。

易长龋齿

常常吃糖又不及时漱口，极易患龋齿（龋齿）及多种口腔疾病。

简单厌食导致养分不良

假如吃糖太多，会影响胃口，其他养分素必然摄入削减，导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺少，极易形成养分不均衡。

3招揪出“隐形糖”

1.吃生果查查含糖量

很多人认为，生果以“水”为主，热量不高，其实生果的含糖量也是有高有低，新版膳食攻略就主张咱们选含糖量低的生果。

含糖量低的生果，例如西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅；

含糖量中等的生果，例如橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴；

含糖量高的生果，例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣。

2.买零食看标签

有些零食尽管吃起来不觉得甜，但其间的糖含量却高的惊人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类，越是排在食物配料表前边的成分，其含量就越高。所以必定要学会看食物标签，这样的话，即使是包装食物中的隐形糖，也能被咱们揪出来。

3.做菜少用糖醋、红烧

烹饪也要留意，尽量避免糖醋、红烧等办法。像红烧肉、鱼香肉丝都是高糖，一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大约加糖25克—30克，糖醋排骨和糖醋里脊每份要参加75克左右的糖。别的，番茄酱、烧烤汁等调味酱，每百克大约有15克左右的糖。

6招帮你健康吃糖

《我国居民膳食攻略》提出的主张是：每人每日添加糖摄入量不超越50克，最好约束在25克以内。主张：

1.多吃天然食物，少吃精加工食物。恰当吃一些生果，就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。

2.若当天喝了蜂蜜水或红糖水，则之后最好避免其他甜的食物。

3.少吃膨化食品，雪饼、鲜贝、虾条等。它们吃起来尽管是咸的，但里边含有很多的淀粉，却不含按捺糖上升的膳食纤维。

4.少吃肉干、肉脯、话梅。为了口感，一些加工肉制品，如肉干、肉脯里含有不少糖。而话梅等零食为了避免蜕变，也会参加很多的糖按捺细菌成长。

5.不喝或少喝糖饮料，少喝乳酸菌饮料。喝咖啡、豆浆时，少加或不加糖。

6.打着“低糖”和“无糖”标签的食物要留意。

无糖中发明甜味的是人工合成甜味剂。甜味剂不是养分素，不会发生能量，也不能被人体使用，摄入过多甜味剂会加剧脏器担负。

低糖食物，则要看看它有没有到达低糖规范（100毫升液体或固体中，糖含量低于5g）。