市场监管总局检出21批次不合格食品002323样品，涉微生物污染、兽药残留超标

据国家商场监督管理总局站音讯，近期，商场监管总局安排食物安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食物、食用农产品、酒类、糕点、炒货食物及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、便利食物、薯类和膨化食物、蜂产品、生果制品、肉制品、调味品、冷冻饮品、特别膳食食物和食用油、油脂及其制品等17大类食物375批次样品，检出其间粮食加工品、餐饮食物、食用农产品、酒类、糕点、炒货食物及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、便利食物、薯类和膨化食物、蜂产品、调味品、冷冻饮品和食用油、油脂及其制品等14大类食物21批次样品不合格。发现的首要问题是，微生物污染、兽药残留超支、重金属污染、食物添加剂超范围超定量运用、质量指标不合格等。

对抽检发现的不合格食物，商场监管总局已责成河北、山西、江苏、浙江、安徽、福建、山东、湖北、广东、海南、四川、云南、陕西、甘肃、新疆等省级商场监管部门当即安排展开核对处置，查清产品流向，催促企业采纳下架召回不合格产品等办法操控危险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采纳的危险防控办法和核对处置状况向社会揭露，并向总局陈述。

现将监督抽检不合格食物具体状况布告如下：

一、微生物污染问题

（一）海南省万宁山根叶丽红大米商行出售的、标称海南省海口美乐雪冷饮食物有限公司出产的港式香芋脆筒雪糕，菌落总数、大肠菌群数不契合食物安全国家规范规则。查验组织为深圳海关食物查验检疫技能中心。

（二）江苏省苏州市常熟市支塘镇恩辉食物商行出售的、标称江苏省无锡市港香园食物有限公司出产的戚风蛋糕，菌落总数不契合食物安全国家规范规则。查验组织为广东省科学院生物工程研究所。

（三）广东省江门市鹤山市雅瑶镇昊雅超市出售的、标称福建省漳州市优乐曼食物有限公司出产的紫米夹心三明治，菌落总数不契合食物安全国家规范规则。查验组织为河北省食物查验研究院。

（四）陕西省渭南市临渭区丰原镇家家爱超市出售的、标称山西省运城市康家食物有限公司制作的迈得旺锅巴（油炸型膨化食物）（川味香辣），菌落总数不契合食物安全国家规范规则。查验组织为重庆市食物药品查验检测研究院。

（五）淘宝快乐果美食（经营者为湖北省洪湖市新堤枣恋情缘食物铺）在淘宝（店）出售的、标称湖北省洪湖市老曹家水产食物股份有限公司出产的洪湖藕粉（原味），菌落总数不契合食物安全国家规范规则。查验组织为青岛海关技能中心。

（六）浙江省杭州市建德浙农农副产品批发商场张美仙糕点坊出售的、标称浙江省慈溪市龙港饮料食物有限公司出产的香葱味苏打（耐性饼干），菌落总数不契合食物安全国家规范规则。查验组织为合肥海关技能中心。

二、兽药残留超支问题

（一）山东省济宁市鱼台县青田联华购物广场张黄店出售的、来自山东省济宁市南商场陈猛鲜牛肉店的牛肉，克伦特罗残留量不契合食物安全国家规范规则。查验组织为河南省产品质量监督查验院。

（二）云南省玉溪市红塔区佰海水产品经营部出售的、来自云南省昆明市官渡区海辉海产品经营部的青蟹（海水蟹），呋喃西林代谢物残留量不契合食物安全国家规范规则。查验组织为武汉食物化妆品查验所。

（三）山东省菏泽市曹县侯集镇振林副食购物中心出售的、来自山东省菏泽市曹县舜馨食物有限公司的猪后腿肉，恩诺沙星残留量不契合食物安全国家规范规则。查验组织为河南省产品质量监督查验院。

三、重金属污染问题

云南省玉溪市红塔区佰海水产品经营部出售的、来自河北省秦皇岛市昌黎县永军冷冻食物有限公司的带鱼，镉（以Cd计）检测值不契合食物安全国家规范规则。查验组织为武汉食物化妆品查验所。

四、食物添加剂超范围超定量运用问题

（一）云南省昆明市晋宁区喜乐欧日子超市出售的、标称云南省普洱市景谷铭成酒业营销有限公司出售的、云南省普洱市景谷林苑酒厂出产的50度云南米酒，三氯蔗糖检测值不契合食物安全国家规范规则。查验组织为长春海关技能中心。

（二）山东省菏泽市曹县普连集铭赫副食超市出售的、来自山东省菏泽市曹县喜地城商场的鲜面条，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不契合食物安全国家规范规则。查验组织为河南省产品质量监督查验院。

（三）河北省石家庄市新乐市聪永调味品超市出售的、标称河北省邯郸市大名县振华食物有限公司出产的小磨香油（二级水代法），乙基麦芽酚检测值不契合食物安全国家规范规则。查验组织为宁波海关技能中心。

（四）云南省楚雄彝族自治州楚雄市东瓜镇辰香小吃店加工克己的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不契合食物安全国家规范规则。查验组织为长春海关技能中心。

（五）四川省广汉市向阳镇胜利村6组张廷杰加工克己的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不契合食物安全国家规范规则。查验组织为广电计量检测（湖南）有限公司。

（六）河北省石家庄市新乐市城客超市出售的红薯粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）不契合食物安全国家规范规则。查验组织为宁波海关技能中心。

（七）新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯县包家店镇百信超市出售的、标称新疆昌吉州玛纳斯县众甲食物有限公司制作的黄豆酱油，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测值不契合食物安全国家规范规则，铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、氨基酸态氮（以氮计）含量不契合产品履行规范要求。查验组织为我国查验认证集团湖南有限公司。

（八）新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县五工台镇大泉路口超市出售的、标称新疆昌吉州玛纳斯县众甲食物有限公司制作的香醋，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测值不契合食物安全国家规范规则。查验组织为我国查验认证集团湖南有限公司。

五、质量指标不合格问题

（一）安徽省合肥市庐江县白山镇宇华超市出售的、标称安徽省合肥锐林食物有限公司出产的原味葵花籽，过氧化值（以脂肪计）检测值不契合食物安全国家规范规则。查验组织为山东省食物药品查验研究院。

（二）江苏省常州市溧阳市南渡青远超市出售的、标称安徽省东林蜂业有限公司制作的纯蜂蜜，果糖和葡萄糖含量不契合食物安全国家规范规则。查验组织为深圳海关食物查验检疫技能中心。

（三）甘肃省临夏回族自治州和政惠客乐享购物超市出售的、标称甘肃临夏法利德清真食物有限责任公司出产的酿制食醋，总酸（以乙酸计）含量既不契合食物安全国家规范规则，也不契合产品标签标识要求。查验组织为广州查验检测认证集团有限公司。