百亿餐饮帝国崩塌！曾甩开海底捞“几条街” 如今破产、连商标都被卖了财岛形反转经

五一假日，曾把海底捞“甩好几条街”的火锅店，完全凉了！最值钱的商标遭拍卖，这意味着创始人难以重整旗鼓。

这家火锅店的姓名叫做“谭鱼头”。在海底捞仍是一个“小弟”时，谭鱼头便已职工上万、财物近百亿、门店遍及大江南北。现在轰然坍毁，让不少人唏嘘不已。

而坍塌的原因，创始人直言，便是由于想上市。2009年、2011年谭鱼头两次拟借壳上市，乃至不吝签下对赌协议IPO，成果却均以失利告终，谭鱼头也随之深陷债款危机……

“谭鱼头”惨遭拍卖

五一假日，谭鱼头连自己最值钱的商标也卖了。

2021年5月1日10时至5月2日10时，成都谭鱼头出资股份有限公司(成都谭鱼头)办理人在淘宝阿里拍卖强清渠道，对成都谭鱼头名下的49个商标专有权进行拍卖，起拍价为100万元。

5月2日12点19分，通过188次竞价和169次延时，“谭鱼头”名下49个商标总算以1510万元价格成交。因竞价过于剧烈，本来上午10点就该完毕的拍卖，169次延时至12时19分方完毕。

在拍卖页面显现，共8人报名疯竞拍，终究以1510万元的高价成交。

据悉，本次拍卖包含成都谭鱼头出资股份有限公司名下49个商标专有权，包含的商标有“谭鱼头”“谭状元”“巴椒渔府”“谭家坝子”“谭红”“TANYOTO”等。

曾是百亿帝国

职工上万、门店遍及大江南北

针对商标将被拍卖一事，此前其创始人谭长安曾回应媒体称，“咱们会把商标拿回来，持续做谭鱼头高端品牌”。

但是，在业界看来，这在当今竞赛充沛的火锅市场上，失掉商标的谭长安要从头来过，难上加难。

揭露材料显现，成都谭鱼头出资股份有限公司建立于1997年5月27日，注册资本5451万人民币，法人代表为谭长安，运营范围包含中餐、火锅连锁运营的办理等。

谭鱼头是谭长安自食其力的火锅帝国。1996年退伍回家的谭长安拿着5000元的转业安置费在成都老家的一个小巷子里开了榜首家谭鱼头火锅店，主打鱼头火锅。

跟别人家的火锅店不一样， 谭长安运用一次性清油锅底，顾客看得见的定心，为了让顾客满足， 谭长安把厨房的墙面拆掉换成了通明的玻璃，这也是榜首个运用通明厨房的餐饮店。

谭鱼头火锅店获得了极大的成功，尔后谭长安不到3年的时刻里，在全国50多个城市开了90家连锁店，到了2000年营业额突破了3亿元。

建立10年，谭鱼头便在2007年登上胡润餐饮富豪榜，谭长安的身家现已到达20亿，公司财物已近百亿。谭鱼头根本现已完结中国大陆布局，预备向海外开展。

当年公司品牌无形财物价值8亿元人民币，成为四川省最大规划的股份制餐饮企业。“谭鱼头”的迅猛开展，极大地昌盛了四川传统餐饮业，并成为“川菜”工业向外扩张的领军者。

用谭长安的话，曾经自己的职工上万人、厂房数百亩、财物近百亿、门店遍及大江南北，包含台湾和香港。尔后，谭鱼头又成为榜首个将火锅带出国门的企业，“曾登上餐饮巅峰”。

而彼时的海底捞却只刚刚开了13家分店。因此，有人说，20年前，你能够不知道海底捞，但谭鱼头的名号却众所周知。谭鱼头的的确确其时把‘海底捞’甩好几条街。

签下对赌协议拟上市

失利告终

10年时刻从零打造了一个百亿帝国，却只用了4年时刻将百亿财物完全玩垮。谭长安也表明，这震动了整个餐饮界，也震动了他自己。

而坍塌的原因，谭长安直言，便是由于想上市。乃至为此不吝签下对赌协议，成果却均以失利告终，谭鱼头也随之深陷债款危机……

据介绍，2001年，谭长安就赴香港建立了香港谭鱼头集团控股有限公司(以下简称“香港谭鱼头”)；2003年，香港榜首家谭鱼头分店在铜锣湾开业。

谭长安说，去香港开公司、开分店的意图便是上市。

“咱们在香港开公司今后，都是按上市的规矩来做的。咱们请的管帐事务所也是普华永道，悉数的标准都是一向按标准的上市公司来做的。”谭长安介绍。

2009年、2011年谭鱼头两次在香港拟借壳上市，均被其他公司“捷足”高价收走。

乃至不吝签下对赌协议，成果却均以失利告终，谭鱼头也随之深陷债款危机……

所以，谭鱼头开端预备自己IPO。谭长安自己以为，正是这个决议，直接影响了谭鱼头的命运。

据谭长安承受红星资本局采访回想，其时跟香港的一家风投公司现已签订了对赌协议：风投出2000万美元，而谭鱼头则需花3年的时刻到达盈余方针，将公司做到上市。谭长安说，他依照2000万美元的规划，开端紧锣密鼓地准备、装饰、开店，乃至也进行了一些其他火锅公司的股权出资。

但按谭长安的说法，承诺的2000万美元现已被花掉，但风投的钱只进来了前期的500万美元。而这1500万美元的窟窿，终究他不得不自己填上了这个窟窿，这也导致“谭鱼头”后续资金链呈现了问题。

好像多米诺骨牌，榜首块倒下的，用谭长安的话来说，是一个“豆腐块”巨细的音讯：2013年，四川媒体发布音讯称，一家小贷公司将谭鱼头出资公司和谭长安告上法庭，要求其当即归还告贷本金1500万元及利息220余万元。

这直接让谭长安在银行的诺言进一步下降，借钱变得更困难了。但算上高额的告贷利息，他很难达成对赌协议中的赢利要求，也将面对高额的对赌赔款。

就这么一块一块倒下，终究，因成都谭鱼头资不抵债，损失运营才能，债权人2016年请求成都谭鱼头破产，终究被法院裁决破产清算。

2020年8月，谭鱼头封闭了终究一家店。

2021年5月，谭鱼头连商标都被拍卖。

现在回想过来，谭长安表明，“命中注定不能上市，就不应强求”

创始人已成“老赖”：负债3000多万

最穷时兜里一块钱都没有

亲手创建的百亿帝国轰然坍毁，至于谭长安自己，也早已成为了一个“老赖”。

材料显现，谭长安1963年4月出世，四川平昌县人。1980年高中毕业后入伍，退伍后于1996年创办了“谭鱼头”火锅店，10年后成为百亿帝国，最高身家超20亿。

而现在，天眼查显现，谭长安因没有可执行产业，已有5起案子被暂时中止执行，而这5起案子的触及金额超3100万元，未实行份额为100%。

谭长安也被列为“老赖”失期执行人。

谭长安也屡次被约束消费。最近的一次是2020年6月，由中国建设银行股份有限公司成都岷江支行请求。谭长安欠建行成都银行不到5万的金额。到2018年3月27日，谭长安尚欠建行成都岷江支行告贷本金44921.69元、利息2954.52元、罚息1126.94元。

据媒体报道，谭长安称：“我困顿的时分，包包里连一块钱都没有了。”

不过，短视频年代下，好像所有人失利之后都会测验去做红。年近60岁的谭长安也不破例。抖音显现，谭长安注册了账号，并发布14个著作。他表明，商战30年风雨崎岖，有许多故事和感悟，期望能够助力创业者。