UP主跟风“探店”600510股吧：吃播赚百万，短视频的流量与变现诱惑

图/IC

一杯卡布奇诺咖啡、一块蛋糕。简略的食物在月月介绍下似乎尖端美食，色香齐全地挑起镜头前网友心里打卡的激动。

作为万千探店UP主的一员，月月已记不清自己探过多少家店，品味过多少种甘旨。每到一家店都会点上特征美食，逐个贯网友展现共享，以起到协助店家宣扬成效。而账号里的每条短视频下，许多网友点赞留言，巨大的流量更是为她带来商家协作的橄榄枝。

近年来，跟着渠道对探店内容的追捧和注重，UP主和MCN安排许多涌入，而探店商场也跟着扶摇而上变得良莠淆杂。

“感觉商家开店的速度都追不上探店UP主的宣扬了。”网友吐槽，千人一面的动作和虚浮表情，让人逐步感到腻味。

为了在竞赛中锋芒毕露，不少UP主解说时话术越来越虚浮，内容也被质疑究竟是诚心引荐，仍是出于利益的“恰饭”行为。此外，“夹藏私货”、“捧一踩一”行为亦层出不穷。

“流量和变现的引诱招引着许多巴望从中获利的人。其间有人沉心打磨内容，也有人急于求成。或许需求时刻经过大规划洗牌后，才干真实到达有序开展。”在浙江运营着探店MCN安排的张繁说。

10万粉丝，对着镜头吃播

12月初，杭州，一家泰国菜网红餐厅。桌上摆满了冬阴功汤、咖喱炒蟹、青木瓜沙拉等菜品。木桌一端摆放着摄像头，阿海一边用叉子往嘴里送着菜，一边向镜头卖力介绍。

这是阿海进入探店范畴的第60场录制。粉丝在后台热心留言让他暗自幸亏，转型探店算是成功了。

2021年，运营了多年短视频账号的阿海面临着为难局势，尽管积累了近10万粉丝，但由于长时刻没有好剧本，拍照构思日渐干涸，导致粉丝添加迟迟无法得以迸发，商务协作时机更是肉眼可见地下滑。

几经思索后，他决议转型进入探店范畴：“这类视频不需求太多构思，只需找到网红餐厅，台词和动作丰厚点，一个人都能做起来。”

那段时刻，阿海频频出没于当地各家抢手餐厅。由于前期名望不大，没有商家轻率容许付费协作，有必要自掏腰包。走运的是，凭仗幽默解说和夸大的动作表情，阿海很快招引了一批固定粉丝。

“每天的作业便是在摄像头前收支不同场合，吃不同东西。”阿海告知记者，“探店算是比较笔直类的直播，咱们都猎奇餐厅装饰风格、菜品滋味，一旦你将这些需求在短视频中呈现出来，肯定会有人重视。”

记者了解到，探店由来已久。早在年代便是粉丝所重视的类别之一，各家门店出于营销需求和UP主协作进行宣扬推行。渠道对此类视频的支撑，推进着职业迅猛迸发。揭露材料显现，抖音和快手从2020年开端进入本地日子范畴，探店短视频更是发力要点。2021年继续推出相似扶持活动，开端协助博主和商家发掘探店生意的变现价值。

职业炽热、渠道发力和入行低门槛，使得越来越多MCN安排、个人主播开端转型探店，也催生出头部网红和成熟的商业变现。稀有据统计，抖音探店达人TOP10中，包含“浪胃仙”、“大LOGO吃遍我国”、“密子君”等UP主粉丝已过千万。其间，位列榜首的浪味仙粉丝到达3725万，累计获赞3359万。这些探店UP主不只在直播时取得粉丝打赏，还能经过测评、带货等方法取得不菲收益。

巨大的利益招引着许多UP主巴望从中获利。12月8日，记者经过抖音渠道查找发现，触及这一范畴的相关探店、美食UP主数量到达几百人，而探店规划也从烧烤、火锅等餐饮店扩展到了酒店、景区等场所。

“相对构思视频，笔直内容无论是粉丝添加仍是变现速度无疑更快。”阿海无比慨叹，谁都希望能凭借这一赛道获利，或许现在正是探店范畴的春天。

年赚两百万，MCN安排的流量“底气”

探店热下，一些MCN安排和UP主赚得盆满钵满。

2019年，看准短视频盈余空间的林鹏，在四川老家出资50万元成立了一家MCN安排，并决议将资源全力押注在本地日子上，探店天然成为核心内容。

林鹏每天的作业便是联络各个商家，卖力地介绍事务。一旦成功便安排部属依据对方需求编撰脚本、拍照视频。

“一方面店肆需求随时宣扬，招引顾客，另一方面网友在寻觅吃饭、集会等场所时，一般不会盲目挑选，而是先在网上查找，依据点评再决议。这就给了探店UP主们满足的商场。”林鹏说。

林鹏明晰记住，一次和当地一家新开的红酒饭馆协作时，他特意将镜头对准了房间炫酷的设备，琳琅满目的酒水，乃至穿戴时髦的服务员，更侧重提及了优惠的价格，再经过专业的解说和后期编排，招引了许多网友前来打卡，成功帮商家卖出数百张会员卡。

这一作用让对方很满足，随即热心介绍不少餐饮圈同行，这让林鹏敏捷得到一批固定客户，由于常常和商家协作发送消费券，账号半年内添加了近百万粉丝。

“现在每周都会去探4家店，探店人员也从开端2个人添加到了6个。”林鹏告知记者，自2021年开端，寻求协作的商家数量显着呈上涨趋势，“现在订单都排到了下一年3月，节假日前订单量比之前多了一倍”。

“前期许多UP主更倾向于前往‘网红美食店’打卡，究竟这些店论题量较大，重视的人数也多，很简略取得流量。”同样在浙江运营MCN安排的张繁，半年前将作业重心搬运到了探店范畴上，“得到流量后，再去和其他店肆洽谈协作。对方看到你的粉丝、论题等数据后，无论是沟经进程，仍是推行费定价都会直爽许多。”

收入来历来自多种变现方法。张繁告知记者，业界探店价格一般以粉丝量为规范，粉丝缺乏一万的UP主价格大多在两三百元，粉丝量在50万的UP主价格则在5000元上下，而粉丝到达几百万乃至上千万的，价格也会上涨到数万元。

“假如是演员开店，一般也会依据对方名望免费宣扬或许收取少数费用，究竟能和演员呈现在镜头前，对UP主自身也是一种宣扬。”张繁说。

张繁所运营的账号有400多万粉丝，一起他还和多个头部网红保持联络，常常接到协作订单后，都会安排团队主播对客户进行会集宣扬。

这让他在要价上也有了底气。一般和商家协作价格都会在近万元，远比当地大部分同行高出不少。即便如此，每周也会接到六七家餐饮店的推行订单，最忙的时分每天都要去探一两家店。“2021年差不多赚了两百多万，比起业界巨子来说不算什么，但足以养活团队。”

成功与翻车

“牛肉面是重庆主食之一，面条劲道顺滑。佐料则是重庆面的魂灵，一碗面条全凭调料提味儿，再加上香气扑鼻的汤汁。假如在冰冷的冬季，吃上这样一碗热腾腾的面条，想必心里也会感到一丝暖意。”

面馆桌上摆放着铺满牛肉、煎蛋和青菜的面条，月月逐个夹起对着摄像镜头展现，并一起解说着食物的特征。

2020年进入短视频范畴开端，曾有多年美食阅历的月月深知，探店并不是简略地吃几口食物，随意说上几句就好。镜头前的网友不只需求看到食物自身，更需求经过UP主解说发生“感同身受”的感觉，才会有沉溺式体会。

月月总在闲暇之余检查关于菜品做法、用料等材料，还会花很长时刻研究美食和当地人文前史的相关，以让自己在镜头前显得愈加专业，“你得让网友认可你，从而才干被视频‘种草’，终究萌发进店的想法。”

入行近两年时刻，月月已成为朋友公认的“美食达人”。她已记不清自己探过多少家店，品味过多少种甘旨。频频出没于国内各家网红餐厅、小资场所，动辄数个小时的作业节奏对她而言已是常态，“2021年差不多作业了300多天，快成空中飞人了。”

尽管如此，月月显着感到竞赛益发剧烈。常常会在同一家店里看到不少手持摄像头，面临镜头侃侃而谈的同行们。“现在谁都在探店，感觉现已很多了。而探的当地也形形色色，传统餐厅、酒店都不行探了，乃至有人专门去探卫生间。感觉职业开端乱起来了。”

跟着许多探店UP主涌入，职业开端变得良莠淆杂。

“曾经看探店觉得很有意思，但后来觉得形式都差不多，UP主在介绍中动辄说是几十年老店，要么说装饰几百万起步，感觉店肆没点啥布景都不好意思开门接客。”曾沉浸探店视频的陈林告知记者，现已想不起来上一次看这类视频是什么时分，“UP主在动作和语言中透露着虚浮，底子没有杰出美食的特征，现在有时分无意中翻到相似视频都直接越过。”

乱象不止于此。多家MCN安排担任人在承受记者采访时坦言，职业里“夹藏私货”、“捧一踩一”的行为也层出不穷，乃至还有UP主打着探店的旗帜吃霸王餐。

媒体揭露报导中，北京某美食UP主在探店肯德基时，曾表明对方炸酱面价格贵，滋味“差点意思”，并拿出自己所带货的相似产品进行比照拉踩。令人啼笑皆非的是，不久后该美食UP主再次来到肯德基，点了同款食物后却表明“有妈妈做的滋味”、“回到家的感觉”。

遭受涉嫌虚伪宣扬告发后，很快该UP主将账号下一切内容设为私密状况。

“不扫除有UP主没得到店家费用，或许想推销所带产品而进行不公平比照的状况。”林鹏很是无法，这些行为简略引发顾客恶感心情，无论是对商家仍是对职业都或许形成损伤。

探店商场缩小，新人生计不易

探店UP主蜂拥而上，人多粥少已然呈现。

“现在探店商场逐步饱满，新人底子没有什么时机。”回忆起时间短的探店阅历，阿可告知记者，基本上贴了上万元，终究一无所得。

2021年，短视频渠道上“探店”视频炽热，让巴望经过视频盈余却找不到出路的阿可看到了方向。

“关于咱们这种小UP主而言，很难接到商家邀约，究竟没有任何知名度。”阿可决议在短视频渠道上发布探店视频，从而用著作招引粉丝提高知名度，得到饭馆的约请和协作。

榜首次测验信心十足，终究未见激起水花。她特意花费300多元在当地一家小众餐厅吃播，费尽唇舌地对每道菜具体解说了一番，尔后经过一晚上精心编排发到网上。

第二天，谈论屈指可数。

不死心的阿可，半年内频频收支各家饭馆，不吝飞到各地探究美食。她曾紧跟抢手饭馆或许网红IP的抢手场所，也发掘一些冷门餐厅，但仍然作用平平。不得已之下，只能挑选抛弃。

“这个职业并非外界幻想中那么好做，更不或许随随意便获利。”张繁告知记者，探店商场逐步饱满，绝大部分UP主很难从中生计。

张繁说，探店东播看似吸粉，实际上由于区域约束较强，有着天然局限性。“绝大多数UP主源于方位联系，探的都是本地商家，所接到的订单大多也会集于此。尽管粉丝集体更笔直化，但也决议了很难招引到外地粉丝。此外，协作商家大多是中小规划，不太或许付出较高费用。”

实际上，大部分主播并没有才能到达商家想象的探店作用，乃至收取昂扬推行费，并未给商家带来多少流量和订单。

投入和报答不成正比，越来越多的商家开端慎重处理和探店UP主的协作。

“此前找过几个主播来探店，但带来的客流量和收入没有显着提高，假如扣去协作费用，本钱反而还略有亏本。”一家火锅店老板告知记者，自己关于探店持慎重的情绪，即便探店更倾向于和粉丝、流量较多的头部主播协作。一起，不免忧虑对方粉丝散落全国各地，即便被种草是否乐意特意从外地赶来品味。

“现在很少直接签定现金付出合同，除非是当地一些大UP主。其他的一般会用免费吃喝或许门店优惠券等方法来代替现金。”上述商家如是说。

记者覃澈修改王进雨校正赵琳