[定投]中国餐饮数字化战略峰会成功举办，云徙数盈受邀共话数智营销新打法

余波未散，后浪又起。

餐饮职业数字化峰会近期颇有点“摩肩接踵”的意味。

一方面是上一年疫情限制的需求正逐渐得到开释；另一方面是数字工业化和工业数字化的进程不断加速，进一步推进数字经济和实体经济深度交融，迫使餐饮企业不得不仔细审视并将全面数字化转型提上日程。

5月22日，“第二届我国餐饮数字化战略峰会”在广州成功举行。本届峰会由广东省餐饮服务职业协会主办，会议以“餐饮数字财物价值”为主题，邀请了很多职业专家学者、数字化使用途径与服务商以及闻名餐饮品牌创始人共策共谋。

云徙数盈凭仗其在赋能TOP级新茶饮企业数字化转型方面的杰出才智和亮眼成果，受邀到会本届峰会，云徙数盈总经理苗宇作“新餐饮数字化转型洞悉”主题讲演。

数盈讲演现场是酱紫的：

云徙数盈总经理苗宇

六万多餐饮老板的目光是酱紫的：

吸睛的新营销中台处理方案

数盈领奖现场是酱紫的：

数盈喜获我国餐饮业金钻奖

众所周知，数字化转型的两大中心方针，便是消费端的用户体会和需求拆阅，以及供应端的降本增效。在历经疫情洗礼后，这两点俨然已成为餐饮工业长时刻战略的重中之中。

因而，将数字化技能、思想、认知，统筹运用进餐饮职业，打造全在线、全衔接、全协同的数字化营商环境，并经过数字化和智能化的方法重塑安排关系和出产经营方法，培养新的中心竞争力，层出不穷构建强壮的数字生态系统，继而打破数字壁垒，消除数字距离，形满足餐饮工业同享“数字财物盈利”的良好氛围，成为了整个餐饮职业的诉求。

以新茶饮连锁企业为例，越来越多的品牌意识到，用数字化、智能化东西，打通全途径买卖场景，发掘更深层次运营场景，提高消费服务体会，至关重要。

但纵观当时，在数字化转型过程中，新茶饮企业遍及面对以下几个问题：

一是途径办理困难。途径涣散，缺少一致买卖和运营根底，各付出途径、买卖途径彼此分裂。二是缺少系统运营系统支撑。运营方法与手法单一，没有构成一致的精准营销途径，运营本钱过高，顾客数字财物无法很好的使用起来，无法展开精细化的全域顾客运营。三是顾客、消费数据涣散，营销分账数据不精确，数据剖析才能弱，不能及时追寻和优化，数据细节丢掉，无法支撑时效性强的数据剖析。四是开店流程繁琐，日常运营人力本钱高，总部方针落地到门店层面时刻距离长，创新式事务呼应不行及时，整个事务作业功率低下。

怎么处理新茶饮企业这些“痛点”？

正如苗宇主题同享中所言，中台才能天然生成敞开，可以快速接入更多创新式事务，而且具有了弹性弹性、才能同享以及大局拉通的才能。这样的基因，使中台天然的具有作为零售连锁企业数字化转型的底层架构，连绵不断的为企业供给支撑点。

中台可以助力品牌打通全途径事务中心，并进行一致办理、一致鉴权和辨认洞悉。比方店肆中心的招商系统、运营系统、门店POS系统、会员小程序等；再比方，产品中心的供应链系统、第三方途径系统等；以及用户中心、会员中心等。层出不穷，也可以支撑企业各安排用户使用，比方，从总部到分公司督导再到门店及顾客。

新餐饮企业完成数字化转型的第一道关卡，便是全面数字化晋级。

首要，打通全途径买卖。树立会员小程序、点单小程序，将门店POS系统和美团、饿了么等三方外卖途径的流量，逐渐引导至线上自有途径，构成品牌企业的私域流量池。

其次，用数据驱动全域顾客增加。一是打通全途径人、货、场及买卖数据，树立全途径事务+数据中台，树立规范、稳健的数字化底座。二是构建顾客全生命周期办理系统，便于全途径分配流量，沉积私域用户财物，进行全域顾客运营。三是凭借智能营销东西，将重复性作业主动化，让营销作用便于追溯量化，使运营战略愈加精细化。

沉积品牌自有私域流量，真实盘活数字财物，有必要借力全域顾客运营。

首要，树立全域顾客运营结构系统。首要包含用户生命周期办理系统、分层用户运营系统、用户行为鼓励系统以及标签系统，接着，环绕顾客整个生命周期的三个时期五个阶段，进行精细化运营。

其次，使用主动化、智能化运营东西支撑整个运营。比方，经过顾客运营途径中的主动营销和事情营销这类的主动化营销东西，以主动营销为例，经过树立营销使命、挑选营销方法、营销时刻、营销人群以及触达方法，就可以完成主动化营销。再比方，依据顾客前史购买记载和单个店肆实践人流的购买力，来主动发放最合适的营销券，完成千人千面，千店千面的智能化营销。

最终，树立数据驱动系统。使用数据中台的才能，将事务数据经过ETL进入数仓，一致建模后供给多维度的使用场景。经过可视化的事务数据、用户数据和用户行为数据，精准洞悉包含中心出售、会员运营、储值剖析、券核销、会员等级趋势、产品市场体现等一系列数据目标，剖析判断并作出决议计划。

全域顾客运营不同于SCRM或传统CRM，可以掩盖全链路营销场景。而数盈?新营销中台，以“事务+数据”双中台为底层架构，有才能打通全途径事务中心，承载全域顾客运营，打通从买卖到营销再到数据洞悉全链路，为新茶饮、新餐饮、新零售连锁企业，带来新一轮增加。