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2024-02-05 20:40:27 来源：盛楚鉫鉅网
在当时的经济形势下，财经常识的重要性显而易见。了解经济形势、方针改变、市场趋势等方面的信息，能够协助出资者更好地拟定出资战略，掌握时机。介绍关于啤酒花怎么做啤酒。信任看完本文，你的疑问会相对削减。
文章要点导读：1、精酿啤酒的质料是什么？2、一斤啤酒花做多少啤酒 精酿啤酒的质料是什么？答 精酿啤酒的质料是麦芽、酵母、啤酒花和水。下面介绍一下这四种质料：
1、麦芽
麦芽会影响精酿啤酒的风味。精酿啤酒重视麦芽的质量，所以关于麦芽的香味、色泽、千粒重、脆度以及糖化力的要求都很高。
2、酵母
酵母能够改进啤酒的风味以及添加养分。拉格酵母与艾尔酵母是酿酒的首要酵母，而这每一种酵母傍边还含有数千种不同的酵母菌株，正是这些酵母菌株，使得各家精酿啤酒区别开来。
3、啤酒花
啤酒花，又被称为蛇麻花。归于荨麻目大麻科葎草属，是攀援草本植物。雌雄异株，酿酒所用的仅仅雌花。
啤酒花在酿酒过程中具有天然防腐、延伸啤酒保质期的效果，还能够构成啤酒的细腻泡沫，并能弄清麦汁使啤酒变得清透，还能平衡麦芽汁甜度使啤酒变得可口。
4、水
水在酿酒质料里所占的成分高达90%。从中能够看出水质的重要性。无论是家酿仍是工业酿酒，对水质的要求都特别高，由于它严重影响着酒的风味与口感。
精酿啤酒水质要求高
即使具有了好的质料、酒花，优秀的酵母和高明的酿制技能，但没有好的水做确保，也不可能酿制出好的啤酒。水是酒的血液，是酒的魂灵，想出产出好的啤酒首先要考虑有没有好的水源作确保。
一斤啤酒花做多少啤酒答 一百斤啤酒大约需求0.5斤的啤酒花，放啤酒花的份额是0.1%。加啤酒花分二次，煮沸30分钟和完毕前10分钟，这是曾经工厂的做法。也有分三次及一次的，各有特点。
精酿啤酒本钱
酿制500L手艺精酿啤酒需求大麦芽100千克，大麦芽每千克5元，大麦芽本钱是：5×100＝500
500L精酿啤酒需求的啤酒花为0.2千克，苦花的用量为0.03千克，香花用量为0.17千克；苦花200元/千克，香花220元/千克；酒花本钱为：0.03×200＋0.17×220＝43.4
500L精酿啤酒需求的酵母为0.2千克，干酵母1800元/千克；酵母本钱为：0.2×1800＝360
做500L精酿啤酒用水大约为1吨，水的费用为4.4元/吨；水的费用为：4.4×1＝4.4
做500L精酿啤酒用电大约为90度，商业用电为1元/度；电的费用为：1×90＝90
那么一斤精酿啤酒的本钱为：（500＋43.4＋360＋4.4＋90）÷1000＝0.9978
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，咱们能够清楚地了解到啤酒花怎么做啤酒。如需更深入了解，能够看看的其他内容。
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