淡季不淡，猪肉价格还会涨吗？专家酷派8070：四季度到春节或维持22
2022-11-24 04:21:28 来源：盛楚鉫鉅网
秋风起，该是养秋膘的时节，猪肉价格却又开涨。“又要吃不起猪肉了？”小雨这两天发现，正午食堂的炒猪肉期望卖到了13元一份，“上半年只需8块钱。”
数据显现，8月，猪肉价格同比上涨22.4%，环比涨幅收窄25.2个百分点，上涨0.4%。9月第2周，全国生猪平均价格23.3元/公斤，迫临年内高点23.24元/公斤。
△图源：农业乡村部
针对猪价过快上涨，方针端也已着手调控，近期已愁眉苦脸两轮中心冻猪肉储藏投进。9月16日，国家统计局新闻发言人付凌晖表明，猪肉价格进入到上行周期，但生猪产能处于合理水平，猪肉价格不具备大幅上涨根底。
不过，年代周报记者也注意到，多家券商估计年末猪价的高点会升至30元/公斤。国庆长假将至，猪肉需求又将纯真，猪肉价格还要飞多久？
猪价“冷季不淡”
一般来说，7、8月份正是猪肉冷季，本年猪价却呈现“冷季不淡”的态势。
国家统计局数据显现，7月，猪肉价格同比上涨20.2%，环比猛涨25.6%；8月，猪肉价格同比上涨22.4%，环比上涨0.4%。
华联期货研究员蒋琴向年代周报记者剖析称，国内生猪产能自2021年7月份以来逐步下降，饲养端产能去化速度本年也显着加速，导致6月以来猪价大幅冲高。“本年夏日高温气候杰出，特别南边部分地区继续稀有的高温气候，8月压栏及二次育肥的猪源出栏较活跃，大猪猪源存栏量下降。”
在近期中秋旺季带动下，阶段性需求向好预期升温，国内生猪价格继续走强现象，上涨节奏有所加速，短期现货价格在22-24元/公斤区间徜徉。
记者了解到，因为生猪出产具有必定的成长周期，从能繁母猪配种到商品猪出栏大约需求10个月的时刻。因而生猪产能改动存在必定的滞后性，由此就形成了“猪周期”。
最近一轮“猪周期”始于2018年6月，也是近年来较强的一轮猪周期，生猪价格一度升至40元/公斤。其时，因为非洲猪瘟疫情、新冠肺炎疫情、环保方针调整、生猪产品调运方针调整等要素叠加影响，我国2020年生猪出栏量较2017年锐减了约25%。
随后在很多本钱涌入后，生猪产能得到了快速修正。因为短期供给陡增，猪肉价格迎来继续2年多的发觉。本年春节之后，10元/斤以下的特价猪肉在商场并不稀有。
继续发觉的猪肉价格，让不少饲养户承压。依据农业乡村部数据，3月份每出栏一头生猪亏本327元。不过近期，饲养户正逐步走出亏本暗影。
3月下旬，生猪价格完毕16周接连发觉态势，趋稳上升。长线来看，也是低迷了两年半的生猪商场开端回暖，进入新一轮“猪周期”。
单月投进猪肉储藏量达前史最高
国庆、春节假期将至，下阶段猪肉价格还会接着涨吗？
近来，国家发改委价格司安排部分业界专家召开会议。专家剖析以为，往后一段时刻国内生猪和猪肉价格将全体运行在合理区间，不扫除部分时段还会有所回落。
事实上，猪肉价格首要受供需影响。从供给来看，能繁母猪、重生仔猪、育肥猪存栏量是三个要害变量，而现在这三个目标均呈上升态势。加之气候转凉后育肥猪成长速度加速，以及企业冻猪肉库存仍处于较高水平、绝大部分将在年内供给商场，后期生猪和猪肉商场供给有保证。
从商场消费来看，受餐饮行业康复较慢等要素影响，现在国内猪肉消费较往年全体偏弱，短期内也难以大幅添加。
在方针端，相关部分也正大力保证猪肉价格的安稳。国家发改委16日表明，9月份国家和各地同步发动政府猪肉储藏投进作业。现在第一批中心猪肉储藏于9月8日愁眉苦脸投进，第二批将于9月18日投进。
此外，绝大多数省份也已发动地方政府猪肉储藏投进作业。依据已投进数量和后期投进方案，估计9月份国家和各地算计投进猪肉储藏20万吨左右，单月投进数量将到达前史最高水平。
“国家放储和宏观调控的音讯继续发酵，商场短期看涨气氛削弱。”蒋琴告知年代周报记者，受上一年产能去化影响，未来3-4个月根底出栏压力依然不大，而四季度需求向好，11-12月是南边腌腊旺季，大猪消费到到达顶峰，时节性消费旺季依然可期。
不过，蒋琴也说到，近来北方部分二次育肥饲养户再次呈现，为后期储藏中大猪源，一起控制猪价高点。“全体来看，生猪产能去化节奏是比较温文的，没有呈现过度去化现象。因为能繁母猪产能足够，后期不具备继续大幅上涨的根底条件。在方针端安稳猪价志愿激烈的布景下，期价上行压力恐加大，四季度到过年期间，猪肉价格大概率保持22-25元/公斤区间宽幅震动。”
方正证券(行情601901,诊股)则以为，结合其前期调研和商场反应，跟着供给边沿逐步向下，11月开端需求端显着上升，缺猪将是下半年生猪商场主旋律，猪价再次上涨仅仅时刻问题，供需错配叠加心情助推下看好高点到30元/公斤，偶发、外界要素（如方针调控、压栏、二次育肥等）只改动猪价动摇节奏，不改动接下来的动摇趋势和方向。
“每年进入下半年特别是气候逐步转凉之后，商场的需求开端逐步添加。并且本年下半年伴跟着需求的增加和供给的逐步安稳，的确有可能会让猪肉价格呈现必定程度的增加，不过从现在来看，国家很多的储藏猪肉正在投进入商场，关于整个猪肉价格的安稳具有比较好的利好效果，未来猪肉价格至少在一段时刻之内是比较安稳的，全体不会影响到我们的日子。”盘古智库高档研究员江瀚告知年代周报记者。
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中国8月CPI年率2.3%，预期2.1%，前值2.1%。中国8月PPI年率4.1%，预期4.0%，前值4.6%。
08:00【统计局解读8月CPI：主要受食品价格上涨较多影响】从环比看，CPI上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.4个百分点，主要受食品价格上涨较多影响。食品价格上涨2.4%，涨幅比上月扩大2.3个百分点，影响CPI上涨约0.46个百分点。从同比看，CPI上涨2.3%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。1-8月平均，CPI上涨2.0%，与1-7月平均涨幅相同，表现出稳定态势。
08:00【 统计局：从调查的40个行业大类看，8月价格上涨的有30个 】统计局：从环比看，PPI上涨0.4%，涨幅比上月扩大0.3个百分点。生产资料价格上涨0.5%，涨幅比上月扩大0.4个百分点；生活资料价格上涨0.3%，扩大0.1个百分点。从调查的40个行业大类看，价格上涨的有30个，持平的有4个，下降的有6个。 在主要行业中，涨幅扩大的有黑色金属冶炼和压延加工业，上涨2.1%，比上月扩大1.6个百分点；石油、煤炭及其他燃料加工业，上涨1.7%，扩大0.8个百分点。化学原料和化学制品制造业价格由降转升，上涨0.6%。
08:00【日本经济已重回增长轨道】日本政府公布的数据显示，第二季度经济扩张速度明显快于最初估值，因企业在劳动力严重短缺的情况下支出超预期。第二季度日本经济折合成年率增长3.0%，高于1.9%的初步估计。经济数据证实，该全球第三大经济体已重回增长轨道。（华尔街日报）
08:00工信部：1-7月我国规模以上互联网和相关服务企业完成业务收入4965亿元，同比增长25.9%。
08:00【华泰宏观：通胀短期快速上行风险因素主要在猪价】华泰宏观李超团队点评8月通胀数据称，今年二、三季度全国部分地区的异常天气（霜冻、降雨等）因素触发了粮食、鲜菜和鲜果价格的波动预期，但这些因素对整体通胀影响有限，未来重点关注的通胀风险因素仍然是猪价和油价，短期尤其需要关注生猪疫情的传播情况。中性预测下半年通胀高点可能在+2.5%附近，年底前有望从高点小幅回落。
08:00【中国信通院：8月国内市场手机出货量同比环比均下降】中国信通院公布数据显示：2018年8月，国内手机市场出货量3259.5万部，同比下降20.9%，环比下降11.8%，其中智能手机出货量为3044.8万部，同比下降 17.4%； 2018年1-8月，国内手机市场出货量2.66亿部，同比下降17.7%。
08:00土耳其第二季度经济同比增长5.2%。
08:00乘联会：中国8月份广义乘用车零售销量176万辆，同比减少7.4%。
08:00央行连续第十四个交易日不开展逆回购操作，今日无逆回购到期。
08:00【黑田东彦：日本央行需要维持宽松政策一段时间】日本央行已经做出调整，以灵活地解决副作用和长期收益率的变化。央行在7月政策会议的决定中明确承诺将利率在更长时间内维持在低水平。（日本静冈新闻）
08:00澳洲联储助理主席Bullock：广泛的家庭财务压力并非迫在眉睫，只有少数借贷者发现难以偿还本金和利息贷款。大部分家庭能够偿还债务。
08:00【 美联储罗森格伦：9月很可能加息 】美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：鉴于经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩的”政策。
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